PENGURUSAN PEMAKANAN BULAN RAMADAN

Bulan Ramadan ialah bulan yang mampu mendidik umat Islam untuk mengamalkan pemakanan yang baik.
Islam juga menghalang pembaziran dan tindakan yang memudaratkan tubuh badan. Oleh sebab itu, setiap umat Islam perlu memilih dan mengamalkan pemakanan sihat untuk melancarkan amalan ibadat sepanjang berpuasa.
Makanan yang diambil oleh umat Islam perlu berasal daripada sumber yang halal. Dalam masa yang sama, ada halangan dalam pengambilan bangkai, darah, daging khinzir serta binatang yang disembelih dengan menyebut nama selain daripada Allah SWT. Rasulullah SAW turut menganjurkan amalanmembaca Bismillah dan makan dengan menggunakan tangan kanan.
Secara saintifiknya, amalan memakan makanan dengan menggunakan tangan dianjurkan oleh Islam kerana adanya rangsangan enzim pencernaan apabila bahagian celah jari dijilat. Hal ini mampu menggalakkan proses pergerakan (peristalsis) usus.
Larangan memakan daging khinzir pula disebabkan oleh beberapa faktor. Antaranya termasuklah adanya sejenis cacing pita dalam usus khinzir yang tidak musnah, walaupun berada pada tahap keasidan yang tinggi, tekanan daripada geseran pada sepanjang salur pemakanan dan suhu metabolik tubuh yang sedikit tinggi dikenakan terhadap cacing pita ini.
___

Rencara ini dipetik daripada Dewan Kosmik Mei 2017.

Sila dapatkan borang langganan untuk urusan langganan.

Posted in: Sains Pemakanan

Hantar Maklum Balas Anda